진짜 요리를 재밌어서 즐기면서 하는 사람은 극소수고

실제는 거의 생산직이나 노가다 수준으로 해야 함 

육체적으로도 관절을 비롯해서 여러가지 직업병이 오고

사실 불 칼 기계 등등 위험요소 투성이임

그리고 맛과 청결 컴플레인에 대한 스트레스도 많음

무엇보다도 근로시간이 길 수밖에 없고 


쉬는 날이 오면 뭔가 쉰다는 것을 만끽해야 하는데 그게 거의 술임

그래서 요리하는 사람들 중에 알콜중독도 많음


전에 어떤 프랜차이즈 직영점 에이스 주방장인데 요리하는데 옆에다가 술주전자 놓고 요리하더라

주방 아줌마가 안주도 가져다주고 ㅋㅋㅋ


다들 그러고 사는 듯