적어도 무식한 자영업자들을 계몽시키는데 큰 역할을 한 점에서 고평가함


대표적인 예시로

지들은 조미료 안쓴다고 광고한 식당 주방 뒤져보니까 

미원, 다시다 정제분만 안쓸뿐

사골가루나 맛소금 같은 MSG가 첨가된 재료들이 잔뜩 발견된거 같은거


백종원 방송 전까진 조미료 안쓴다고 광고하던 식당들 꽤 있었는데

백종원 방송 나간 이후로 그런 식당들 싹 사라짐 ㅋㅋㅋ


왜냐면 MSG 없으면 맛을 절대 못내거든 ㅋㅋㅋ