고추도 마찬가지, 먹고 기침이 나온다면 매운게 아니라 , 이론상 위험(위암 유발)

 

https://www.hkbs.co.kr/news/articleView.html?idxno=821376#_enliple

 

 

https://www.donga.com/news/Society/article/all/20231031/121947051/1

 

 

 

 

 

샤브샤브 땅콩소스?

 

유명 마라탕 프랜차이즈에서 식중독균이 검출된 이유는? **땅콩 소스**가 가열 과정 없이 만들어지고 냉장 상태에서도 균이 증식할 수 있어, 위생 관리가 제대로 되지 않으면 식중독 위험이 커지기 때문입니다.

## 1. 유명 마라탕 프랜차이즈에서 식중독균 검출 

 

젊은 층에게 인기 있는 마라탕 프랜차이즈 제품에서 식중독균이 발견되어 위생 문제가 제기되었다.

 

 

### 1.1. 식중독균 검출 현황 

 

 

1. **유명 마라탕 프랜차이즈 제품에서 식중독균이 검출되었다.** 

  1. 가맹점 수 기준 20개 업체의 제품 40개를 조사한 결과이다. 

2. **춘리마라탕**의 마라탕에서는 **황색포도상구균**이, 땅콩 소스에서는 **리스테리아균**이 검출되었다. 

3. **샹즈마라**와 **소림마라**의 땅콩 소스에서는 **리스테리아균**과 **대장균**이 검출되었다. 

 

 

### 1.2. 식중독균의 위험성 

 

 

1. **황색포도상구균**은 구토와 설사를 유발하며, 저항성이 강해 수개월 동안 생존할 수 있다. 

2. **리스테리아균**은 냉장이나 진공 상태에서도 증식하며, 심할 경우 임신부의 유산까지 이어질 수 있다. 

3. 일부 땅콩 소스에서는 대장균이 기준치보다 **47배**나 많이 검출되었다. 

 

 

## 2. 땅콩 소스의 위생 취약성 및 소비자원 권고 

 

땅콩 소스는 가열 과정 없이 섭취하는 특성 때문에 식중독균 증식에 취약하며, 이에 소비자원은 위생 관리 강화를 권고했다.

 

 

### 2.1. 땅콩 소스의 위생 취약성 

 

 

1. **땅콩 소스는 가열 과정 없이 만들어지는 제품이다.** 

  1. 소비자가 별도의 조리 없이 바로 섭취하기 때문에 식중독균에 오염될 경우 위험성이 크다. 

2. **기온이 오르는 시기에는 균이 빠르게 증식할 수 있다.** 

 

 

### 2.2. 소비자원의 권고 및 당부 사항 

 

 

1. **식중독균이 검출된 제품에 대한 조치를 권고했다.** 

  1. 재고 폐기 및 위생 관리 강화를 권고했다. 

  2. 관계 기관에 관련 업소 점검을 요청했다. 

2. **소비자에게 음식 섭취 및 보관 방법을 당부했다.** 

  1. 배달 및 포장 음식은 즉시 섭취해야 한다. 

  2. 보관할 경우에는 충분히 재가열하여 먹어야 한다. 

 






농담아니고, 이런게 퍼지는 이유

https://www.ilbe.com/view/11612523282#ENTIC

생물학적 테러임. ( 중국이 그렇다는게 아니고 퍼트리는 방식이 , 실제로 이렇게 퍼지는 중 )
눈에 포도상 구균 감염 폭증증.

입만지고 눈만지면, 포도산 구균이 눈알에 생김.


중국 전역도 위험 퍼지는 중.

세계 뉴스에서 확산중이라고 보도남.

https://marketin.edaily.co.kr/News/ReadE?newsId=03466966645416776







또 맞힘.