요리계의 아카데미상이라 불리우는 제임스 비어드상 역대 동양인 수상자




일본



Pacific Northwest: Roy Yamaguchi, Roy's; Honolulu, HI  

Best New Restaurant: Nobu; New York, NY 





한국



David Chang (chef), Momofuku Noodle Bar, New York, NY 
New York City Chef: David Chang, Momofuku Ssäm Bar, New York, NY 
David Chang and Peter Serpico, Momofuku Ko, New York, NY 
Outstanding Chef: David Chang, Momofuku Noodle Bar, New York, NY; Paul Kahan, Blackbird, Chicago, IL (Tied) 



Best Chef: Midwest: Ann Kim, Young Joni, Minneapolis

Best Chef: Great Lakes: Beverly Kim and Johnny Clark,




중국



Rising Star Chef: Danny Bowien, Mission Chinese Food, San Francisco, CA and New York, NY

대만



Outstanding Baker: Joanne Chang, Flour, Boston, Massachusetts

인도
Mid-Atlantic Chef: Vikram Sunderam, Rasika, Washington, D.C.



총합

요리계의 아카데미상
제임스 비어드상 역대 아시아 수상자

한국 6회 수상 David Chang(장석호) Ann Kim Beverly Kim
일본 2회 수상 Roy Yamaguchi, 베스트 레스토랑 Nobu
중국 1회 수상 Danny Bowien
대만 1회 수상 Joanne Chang
인도 1회 수상 Vikram Sunderam

https://www.jamesbeard.org/awards
https://en.wikipedia.org/wiki/James_Beard_Foundation_Award